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segunda-feira, 26 de dezembro de 2011

Alheira Assada com sumo de tangerina e Aceto Balsâmico


Malta, mais uma descoberta do outro mundo, hoje fez-se luz!!! hoje para o almoço fiz uma sopinha de legumes (amanhã, passo a receita), mas achamos que não era suficiente, então como tínhamos alheiras da minha avó Candinha, resolvemos colocar uma assar!!! forno 200º um segredo, passem por água antes de a colocar no forno, à medida que vai assando, furem-na com um palito ou uma agulha ! Depois de assada cortem em pedaços, espremam o sumo de uma tangerina sobre a alheira e disponham aceto balsâmico, ou seja vinagre balsâmico caramelizado, em volta da alheira, comam a alheira com este molho!!! divinal e super fácil!
Bom apetite.
João Silva

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