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domingo, 8 de janeiro de 2012

Bife de Vaca com tomates Brasileiro


Boas... cá está uma ideia brilhante para comer os tomates brasileiros! é um fruto fantástico, prima pelo trago ácido e doce, combina muito bem com carne. O meu Amigo Paulo Brilhante esteve em minha casa e deu-me uma saca destes frutos, combinei com bife de vaca, ficou fabuloso, vejamos.
Grelhem os bifes na chapa, com um pouco de sal e azeite, nada mais. Entretanto retirem a polpa dos tomates e juntem um fio de azeite, sal e umas gotas de limão, contrariamente o limão ajuda a cortar a acides deste fruto, misturem bem e comam com a carne, vão ver que é super saboroso.

Xi

João Silva

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