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terça-feira, 24 de janeiro de 2012

Bolo de especiarias com Bagas de goji


Ora viva companheiros, seguidores e Amigos... a novela continua, e hoje trago-vos uma sobremesa de Domingo à tarde! digo isto porque cá em casa normalmente fazemos ao Domingo para acompanhar o chá verde da Tarde, uma tentação!!! eu nem sou muito amante de doces, mas digo-vos que este gosto....ora cá vai!!!


Ingredientes:

1 lata de leite condensado light
125g de manteiga
225g de farinha
1 pitada de sal
1 colher de sopa de especiarias (canela, cravinho, erva doce), um
pouco de tudo igual proporção.
1 colher de chá de fermento
2 ovos
2 colheres de sopa de bagas de goji
sementes de sésamo
papel vegetal para forrar.

Em primeiro lugar deitar o leite condensado em um tacho, juntem-lhe a
manteiga e leve ao lume, mexendo sempre, até a manteiga derreter.
Retirar do lume.

Deitem numa tigela a farinha o sal, as especiarias e o fermento.
Adicionem os ovos previamente batidos e o leite condensado com a
manteiga e mexa até obete uma massa ligada, por fim juntem as bagas de
goji e envolvam com a massa. Deitem a massa numa forma forrada, em
cima coloquem sementes de sesamo e sementes de erva doce com papel
vegetal e levem ao forno a 220gr durante uma 1h30m. Verifique a
cozedura com um palito, desenformem...e voilá... bom apetite.

Um bom dia de Amanhã
Xi

5 comentários:

  1. Que delícia de receita,
    Já enviei um email para você.
    É com muita alegria que esta receita está na postagem de hoje no Chá da tarde,
    Agradeço de coração sua participação e pelo carinho em compartilhar sua receita tbém no Chá da tarde,
    Tem selinho de participação,
    Beijos

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  2. Através do Chá da Tarde chego até essa maravilhosa cozinha, admiro muito homens tomarem a frente numa cozinha e nos deixam de boca aberta.
    Parabéns João, adorei sua cozinha, voltarei com amis tempo para conhecê-la melhor, vou me tornar seguidora daqui pois não quero perder essa cozinha nessa imensa blogsfera.

    Meu nome é Ana, muito prazer fica aqui o convite para conhecer meu blog, será um prazer ter ver "Pelos Caminhos da Vida".

    beijooo.

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  3. Olá João:)
    Bolos e pães com especiarias costumam ser deliciosos, vou levar comigo esta receita, fiquei muito curiosa.
    Bjs.

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  4. Estas receitas têm um óptimo aspecto!

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  5. São "doces" como vocês que me fazem acreditar no meu voto!
    Muito agradecido, a todos que me visitam... Um Xi do tamanho do Mundo.... João Silva

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