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segunda-feira, 2 de janeiro de 2012

Pescada suada em Limão (Temporada de Dieta)


Pois meus amigos... vamos a dieta, como já tínhamos falado algum tempo atrás, é tempo de sossegarmos a vesícula e começarmos a realizar receitas mais ricas em Saúde e carteira...eheheh...2012 será um ano de contenção e de muito sacrificio, mas não podemos baixar os braços e fundamentalmente deixar de sorrir... hoje recebi um email da grande Senhora Ângela Escada, onde envia uma mensagem de alento e força para 2012, onde o ingrediente principal é o sorriso...Por isso, toca a cozinhar com um grande sorriso nos lábios.
Bem, vamos lá à bendita pescada! Como sempre para nós 3.
Coloquem num prato 3 postas de pescada, sobre as postas espremam sumo de meio limão, adicionem sal e pimenta a vosso gosto. Entretanto descasquem 3 batatas e uma cenoura grande, cortem em rodelas finas, depois disponham as batatas e a cenoura no fundo do tabuleiro, adicionem sal e 8 dentes de alho esmagados, reguem com azeite virgem extra. Finalmente coloquem as postas sobre as batatas e coloquem em cima destas rodelas de limão. Levem ao forno 20 min, 190º.Acompanhem com brócolos. Muito Bom...a Rosinha adorou... Experimentem.

Xi
João Silva

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