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quinta-feira, 23 de fevereiro de 2012

Omelete a Don Juan


Boas Malta!!! quase fim de semana! estou estafado, mas mesmo assim com vontade de vos apresentar o meu conceito de omelete, nos dias que correm, eis mais uma excelente alternativa para cozinhar, rápida económica e super saborosa!
Este fim de semana vai ser em grande,sábado vou preparar uma Lampreia e Domingo vou cozinhar em casa do João e da Cláudia...ainda não magiquei o que fazer!!!

Ingredientes:
6 ovos
1 cebola em rodelas
1/2 alho francês
5 fatias de presunto
8 fatias de queijo (deixo ao vosso critério)
salsa picada
sal
azeite
4 fiambre

Coloquem uma frigideira ao lume e façam aquecer 3 colheres de azeite, depois adicionem a cebola e o alho francês.Deixem cozer por 10 minutos em lume brando. Entretanto batam os ovos com sal e pimenta e a salsa, reservem. Depois da cebola ficar translucida, coloquem em cima, as fatias de fiambre, queijo e o presunto, depois coloquem os ovos em cima. Depois do fundo dourado, virem a omelete e deixem cozer por mais 5 minutos, coloquem em cima fatias de presunto e queijo. Acompanhem com uma salada de rúcula. Divinal.

Xi

Durmam bem...

João Silva

2 comentários:

  1. Olá João,
    Parabéns pelo blogue inovador e pelas deliciosas receitas aqui apresentadas. Vou voltar com toda a certeza!!
    Beijinhos,
    Lia.

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