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quinta-feira, 1 de março de 2012

Maça vs Perâ em massa filo com sabor marroquino


Boas malta!! o tempo passa e a nossa família aumenta, é impressionante o movimento que todos os dias neste nosso espaço... fico mesmo contente e com "ganas" de continuar esta viajem encantadora pelas minhas aventuras na cozinha! para os mais atentos, já repararam que não sou muito fã de doces! não é que não goste...nada disso! apenas não tenho muita pachorra para lavar a louça que normalmente usamos!!! eh eh...
Bem para hoje trago-vos um regalo da natureza!!! cá em casa foi amor à primeira vista!!! vejamos.

Ingredientes, para 4 pessoas.

4 maças descascadas
1 pêra descascada
2 colheres de sopa de vinho do porto
3 colheres de açúcar
1 ramo de hortelã
1 flor de anis
1 pau de canela
1/2 vajem de baunilha, ou 1 colher de café de aroma
1 noz de manteiga
sumo de meio limão
1 pacote de massa filo
morangos para acompanhar
3 Bolachas Maria

Em primeiro lugar, cortem a massa filo em 4 pedaços, para cada trouxa deverão ter 3 folhas de massa, entre elas já sabem devem pincelar com manteiga.
Entretanto coloquem uma panela ao lume e coloquem todos os ingredientes, descritos acima. Deixem cozinhar, até o molho ficar ligeiramente caramelizado. Depois apliquem a varinha mágica e triturem até obter uma pasta harmoniosa. Tempo agora de rechear os bocados de massa e fechar em forma de trouxa. Pincelem com manteiga e levem ao forno a 200º. Acompanhem com morangos!!! 5 estrelas...

Um xi...

João Silva

6 comentários:

  1. Olá Menino João,

    Parece estar deliciosa a sua receita, vou com certeza testar...

    Boa Noite!!!
    1000 Beijokinhas para a Família

    João você está com um verificador de letras e é muito ruim deixar recados para você, as letrinhas nem sempre conferem, se puder tire por favor!!!

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  2. jàão, ficou uma sobremesa bem ao meu gosto, uma veradeira delicia, adorei!

    PS: concordo com a Miriam, não é por mal, mas é uma perca de tempo e uma confusam, beijinhos e bom fim de semana!

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  3. Boas Meninas!
    Obrigado pelas palavras doces e encorajadoras!!!

    em relação ao verificador de letras, vou tentar tirar, mas é de sistema assim!!!
    UM XI

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  4. Oá João,
    Esta é mesmo uma fantástica sugestão e para quem não é grande apreciador de doces, acho que nos apresenta umas delícias bem "gourmet" :)))!
    Beijinhos e bom fim de semana,
    Lia.

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  5. Oi João, obrigada pela visita na minha cozinha. Vim retribuir e adorei seu blog.
    Estou a te seguir. Ótimo fim de semana!
    Leca.

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  6. Parece deliciosa!!

    Bom fim de semana

    bj

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