Chocolate em frutos secos

Boas amigos.
Para hoje trago-vos algo de doce, uma tentação,  simples e de resultados surpreendentes.
Imaginem um jantar onde o final é arrematado com uma bola de gelado de baunilha com um cubo deste chocolate fantástico.

Ingredientes:
1 tablet de chocolate negro
1 tablet de chocolate castanho
1 tablet de chocolate branco.
1 saquinho de frutos secos (podem encontrar em qualquer hiper mercado)


Em primeiro lugar, coloquem numa travessa uma folha de papel vegetal. Derretam o chocolate individualmente em banho maria. Coloquem em camadas os chocolates, sem os mexer muito. Finalmente disponham os frutos secos em cima. Deixem arrefecer à temperatura ambiente.
Sirvam um bocado com uma bola de gelado e uma folha de menta.

Hum...delicioso.

Bom apetite.

JS

A tarte dos Primos...Uma delicia

Bom dia!!para hoje trago-vos um doce excecional. Como já referi várias vezes, não sou muito amante de doces...mas esta tarte!!!!hum...só de pensar!!!arrepia. Chama-lhe tarte dos primos, porque, já comi 2 vezes...e sempre com primos!!! Balu e Baguera... Amarino\ Cristina e seus Irmãos...

Ingredientes:
10 claras á temperatura ambiente
1 pitada de sal
500gr de açucar
5 colheres de sopa de cacau em pó
2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
2 embalagens de creme Fresh (natas azedas)
2 embalagens de Mirtilos ou outro fruto vermelho
chocolate para enfeitar

Liguem o vosso forno a 180º para estar bem quente.

 Em primeiro lugar bater as claras em castelo, juntamente com o sal. Depois de bem batidas, começar a acrescentar lentamente o açúcar até ficarem firmes, depois juntem o chocolate e por fim o balsâmico. Coloquem este preparado sobre um tabuleiro forrado previamente com papel vegetal e levem ao forno. Mas agora reduzam a temperatura para 120 º, deixem cozer por 1 hora. Depois desliguem o forno e deixem arrefecer dentro do forno. Depois retirem para forma e empratem. Por cima coloquem o creme fresh e finalmente os Mirtilos, juntamente com pedacinhos de chocolate... Hum... Delicioso...

Bom apetite

Xi

JS

Iogurte grego com Amoras

Ei, malta!!! continuo de férias!!! maravilha! entre praia e a casa, vou passando os meus dias a cozinhar!!! Para hoje trago-vos algo fresco e fácil de fazer!!! uma maravilha!!!

Ingredientes para 2:

2 iogurtes grego
Amoras
chocolate picado
2 bolachas belgas
folhas de menta.

Disponham o iogurte num prato, salpiquem com os pedacinhos de chocolate, adicionem as amoras. Enfeitem com a bolacha e a folha de hortelã... DELICIOSO.

Bom apetite.

PS. Amanhã faço aninhos!!!!

Xi

JS