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sábado, 1 de dezembro de 2012

Salada de Inverno



Boas malta...para todos aqueles que dia após dia, me incentivam a continuar com as postagens, e com o Blog... Um xi de todo coração.
Bom, a verdade é que não tem sido fácil, entre viagens e família  o tempo passa a uma velocidade estonteante sem nós darmos por isso estamos no Natal... a melhor época do ano...tempo de lareira, partilha e Receitas quentes e envolventes. Desta , trago-vos uma receita, verdadeiramente simples e deliciosa.

Ingredientes:

2 peitos de frango
3 colheres de sopa de molho de soja
2 colheres de sopa de sementes de sésamo
4 folhas de alface
1 espiga de milho cozido
1 romã
1 colher de sopa de alcaparras
4 figos secos picados
6 azeitonas esmagadas
3 nozes
2 colheres de sopa de azeite virgem extra.
2 colheres de vinagres balsâmico


Em primeiro lugar, deixem os peitos de frango a marinar com o molhos de soja durante 30 min. Retirem-nos e passem-nos pelas sementes de sésamo, levem ao forno 15 min, a 180º.

Entretanto numa tigela, envolvam todos os ingredientes acima descritos, com azeite, flor de sal . Finalmente retirem os peitos de frango, cortem-nos em pedaços grosseiros e juntem à salada.... delicioso sentira a explosão de sabores na boca...experimentem...

Um Xi

4 comentários:

  1. Olá João! Vim retribuir a tua visita e comentário. Olha adorei o seu blog, e essa receita de frango vejo que é fantástica! Vou experimentar e te conto. Estou a seguir o seu blog, posso? Se possível venha para o meu também, será um prazer. Beijos brasileiros...

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  2. João, que deliciosa salada com que nos brindas-te,....Super saudável e deliciosa,....
    Beijinhos e bom fds,...
    http://www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt/

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  3. mas que salada mais boa esta com cores mt bonitas gostei mt bjs e tudo de bom

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  4. What a great salad! I can't wait to try it! Time flies for sure! Take care.

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