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sexta-feira, 5 de outubro de 2012

Pingo Mel crocante em Soalho Balsâmico



Outono...Figos!!! que maravilha!!! podemos fazer doce, compotas «, saladas, tartes, ou então esta deliciosa receita que acompanha qualquer tipo de carne grelhada. Topem lá.

Ingredientes:
4 figos cortados em metades
4 colheres de vinagre balsâmico
2 colheres de azeite
folhas de manjericão
tomates cherry
1 malagueta
queijo parmesão

Coloquem uma sertã ao lume, quando estiver bem quente juntem o azeite e a malagueta, depois os figos, com a parte da polpa virada para baixo. Deixem caramelizar por alguns minutos, depois juntem o balsâmico até ficar cremoso. Retirem os figos e na mesma sertã, saltear os tomates. Retirem e empratem com as folhas e o queijo...


2 comentários:

  1. João, que deliciosa sugestão,.....obrigada pela partilha,...
    Beijinhos,
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt

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  2. O que eu adoro figos amigo João!!
    Beijinhos,
    Lia.

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