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quarta-feira, 20 de fevereiro de 2013

Camembert em Escabeche




Boas malta, de regresso da Republica Checa, trago, comigo uma receita simples, mas muito original!!!
Uma verdadeira tentação.


Ingredientes:

1 queijo 220gr Camembert
1 cebola roxa, laminada
1/2 pimento fumado laminado
2 tomates em óleo laminados
4 colheres de azeite virgem extra
1 colher de café de paprika

Em primeiro lugar coloquem uma frigideira ao lume com o azeite. Adicionem a cebola, o pimento e os tomates. Deixem em lume brando até a cebola caramelizar. Finalmente juntem a paprika e coloquem sobre o queijo. Importante deixar arrefecer antes de comer.

Servir com pão e vinho tinto.

Bom apetite



3 comentários:

  1. Excelente ideia, pelo aspecto deve ser uma dleicia, gostei mt!

    Bjs

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  2. Olá João
    que belo queijo, assim em escabeche nunca tinha visto, mas deve ser mesmo delicioso, pelos ingredientes que tem!!
    Bom regresso
    Bjns
    Isabel

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