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quinta-feira, 30 de agosto de 2012

Legumes «al horno»



Ontem, abuso com a cataplana, hoje dieta com legumes!!!
Nada sabe melhor que uns legumes, crocantes e suculentos!!! Sigam-me.

Ingredientes:

1 molho de esargos frescos
3 cachos de tomate cherry
1 pimento branco em laminas (podem usar outra cor)
1 ramo de tomilho fresco
Azeite virgem extra
1 chili picado
1 dedo de gengibre raspado

Coloquem no fundo de um tabuleiro duas colheres de azeite. Em seguida coloquem os legumes e por cima acrescentem o tomilho o chili e  gengibre. Reguem com mais azeite e levem ao lume.

serve de acompanhamento com carne ou peixe.

Bom apetite

JS

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